Rotfeuerfisch auf Kokos-Basmati Reis mit  Tomaten, Avocado Mangosalat

Ein weiteres Rezept für die Verwertung des invasiven Rotfeuerfischs Von meiner Freundin Annie Beattie English version down below Für 2–3 PersonenZutatenGebratener Feuerfisch* 450–900 g Feuerfischfilets, ohne Haut* 175 g Mehl* 125 g Maismehl (oder Panko für extra Knusprigkeit)* 1 TL geräuchertes Paprikapulver* ½ TL Knoblauchpulver* ½ TL Cayennepfeffer (optional)* Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack*... Continue Reading →

Lionfish Chevice

Viele Taucher bejagen den Rotfeuerfisch, wissen aber nicht, wie sie ihn verwerten können. Diesen Fisch einfach wegzuwerfen ist definitiv keine Option. Deshalb werde ich hier ein paar Möglichkeiten aufzeigen. Dazu habe ich meine Freundin Annie aus Boynton Beach nach einem Rezept für den invasiven Lionfish gefragt und hier ist das erste! Eins ihrer Lieblingsrezepte ist... Continue Reading →

Spearfishing & Lobster Equipment

Leider konnte ich Dank Corona dieses Jahr wieder nicht in die USA, wo ich wieder Spearfishen und Lobster fangen wollte. Deshalb stelle ich einfach mal mein Equipment dafür vor. Lobster und Lionfish Gear Lionfishkeeper Schutzhandschuhe Zuerst mal die Basics, die bei jeder dieser Aktivität wichtig sind: Boje mit Alpha- oder Michiganflagge (in meinem Fall Michigan)... Continue Reading →

Rotfeuerfisch – Lionfish

Ich hatte ja schon vor meinem letzten Urlaub in Florida vom Rotfeuerfisch berichtet. Dieses mal will ich euch zeigen, was passiert, wenn man von diesem gestochen wird. Eine Freundin von mir hat es nämlich leider erwischt. Aber seht selbst: Kurz nach dem Stich. Ca 5 Minuten später! Was grundsätzlich hilft, ist wärme (ca 50 Grad)... Continue Reading →

(Gast)freundschaft

Heute war wahrscheinlich mein letzter Tauchtag. Ich bin nochmal nach Miami gefahren und war mit meinen Buddys Lobster und Lionfish fangen. Wir waren mittlerweile ein sehr gut eingespieltes Team und dementsprechend erfolgreich! Die Bootscrew war auch hervorragend und wie immer sehr nett. Diesesmal waren wir mit den Loggerheads aus Miami draussen. Insgesamt wieder 2 tolle... Continue Reading →

Lionfish (Rotfeuerfisch)

So, hier der versprochene Bericht über den invasiven Lionfish in Florida. Diese wurden wahrscheinlich um 1985 von ein paar sehr dummen Aquarianern im Golf von Mexico ausgesetzt und haben sich -mangels natürlicher Feinde- rasant und flächendeckend ausgebreitet. Das wäre nicht sonderlich schlimm, wenn dieser Fisch nicht so unglaublich gefrässig wäre. Dieser frisst nämlich die ganzen... Continue Reading →

Webseite erstellt mit WordPress.com.

Nach oben ↑